今日の献立は野菜も一緒にとれるヘルシーな「大根とニンジンのご飯」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「大根とニンジンのご飯」を含めた全4品。


大根とニンジンをご飯に入れる事で量まし効果も。甘辛味のショウガ焼きとの相性も抜群。

大根とニンジンのご飯
彩りがきれいな炊き込みご飯。野菜がたくさんとれるヘルシーな一品です。

チキンのショウガ焼き
とろみをつけた調味料にしっかり鶏もも肉をからめるのがポイント。

大和芋のおかか梅和え
とろとろの大和芋は千切りにすることで、タレとよく絡みます。

エノキと油揚げのみそ汁
汁を含んだ油揚げは、少しぶ厚めだと食べごたえ十分。

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レシピ制作：E・レシピ