11月2日はオリーブ解禁日 ホテル日航東京

ボジョレーだけじゃない、食卓で大活躍、美容と健康にもよく女子に大人気の食材・オリーブの収穫も、10月と11月がメインで行われるんだそう。そこで、今年採れたオリーブの実の解禁日を11月2日（水）とし、大人の食文化祭「笑顔のオリーブ収穫祭」が、ホテル日航東京にて2011年11月2日（水）から11月30日（水）の期間に開催される。

オリーブ収穫祭で摘み取った自家製オリーブ漬けメニューは以下の通り。

▼コンチネンタルレストラン「テラス オン・ザ・ベイ」
旬の鮮魚のソテー　自家製オリーブとドライトマトのソースで　　￥3,150

▼地中海料理「オーシャン ダイニング」
自家製オリーブ入り　真鯛のアクアパッツァ　　￥2,520