「いま、何を食べているのかわからない。けど、美味い」本場タイ料理を味わう新大久保

付けダレは、ココナッツ風味で甘辛いカレー味だが、あまりクセはなく日本人好みの味だ。

ごろっとした鳥肉が入っていて食べ応えもある。スープを茹麺につければ主食になるし、揚げ麺ならばつまみとして楽しめる。同じ“麺”という食材なのに、手の加え方が違うだけで、こうも変わってくるのが面白い。

四月の頭、タイではソンクランと呼ばれる旧正月の祭りがおこなわれる。街中は互いに水を掛け合って大盛り上がりだ。何年か前のこの祭りに、わたしも女友達たちと参加したことをふと思い出す。

息子も１歳を過ぎて歩くようになり、ずいぶんとしっかりしてきたし、さて、今度はいつ、タイに戻ろうか。

取材協力／「ソムオー」
住所：東京都新宿区百人町１-11-24YSビル１Ｆ
電話番号：050-5868-8433
定休日：なし

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13006857/

編集・Photo／小林航平

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