北の国から届いたカレー。幻のじゃがいも「マチルダ」の魅力に迫る

全国1億2千万人のカレーファンの皆さま、こんにちは。

今回ご紹介するのは、その名も『幻のじゃがいも マチルダがゴロッと入った十勝めむろカレー』。

まず、皆さんが真っ先に気になるのは、“幻のじゃがいも マチルダ”でしょう。

じゃがいもというと、「男爵薯」や「メークイン」などが有名ですが、「マチルダ」という品種を初めて聞く方も多いのでは？

パッケージの写真からも伝わる美味しそうな雰囲気。隠しきれない魅力を持つ、幻のじゃがいも「マチルダ」の魅力に迫ります。

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• ■「マチルダ」とは何者なのか
• ■いざ、実食！
• ■総評：「マチルダ」の良さを存分に生かしたカレー

■「マチルダ」とは何者なのか

「マチルダ」の正体は、甘みとホクホク感が魅力の、北海道・十勝めむろ特産のじゃがいもです。無類のじゃがいも好きの筆者は、パッケージ写真を見た時点からよだれが溢れてきました。

そしてこちらがパッケージ裏面。

じゃがいもをとにかくプッシュしているので、カレールー自体はオーソドックスなお味かと思いきや、結構なこだわりがうかがえる原材料です。

カレーに酸味を与えるりんごやヨーグルト、南国的な甘味を出してくれるマンゴーピューレやココナッツミルクなど、個性的なラインナップ。

個人的には、あまり見慣れないしょうがやひよこ豆ペーストなどが気になります。