ちょっと飲む日に、こんなおつまみはいかが？「マッシュルームと生ハムモッツァレラチーズのフライ」[PR]

そのまま味わって、途中からアボカドディップをつけてどうぞ。

好きなお酒を片手に、ゆっくりと一年を振り返るのも今の季節ならではの楽しい時間です。

揚げ物レパートリーで食卓を楽しく

慣れないうちは手間に感じる揚げ物も、習慣になると「揚げればOK」と逆に簡単に感じられてくるもの。
いつもの揚げ物に少し変化を出したい年末年始など、是非参考にしてみてくださいね。

【ご紹介したアイテム】
コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。
※人気のグレージュカラーはアンジェ別注カラー

⇒富士ホーロー 角型天ぷら鍋／温度計付き 揚げ網 バット付き【ご紹介したアイテム】
手軽に使えて収納もしやすい琺瑯製オイルポット。ステンレスフィルター付きなので、油をポットに移し替えると同時にろ過もOK。お手入れも食洗器OKで手軽に使えます。

⇒【一部アンジェ別注 】富士ホーロー オイルポット1L／フィルトシリーズ

大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。