気分もあがるピクニックご飯「スタッフドバゲット」レシピ[PR]

【2】
フライパンに油を入れて、ニンニク・ショウガを入れて香りがたつまで炒めたら、玉ねぎとミックスベジタブルを入れます。

【3】
野菜に火が通ったら、合い挽き肉を入れて炒めあわせます。

【4】
カレー粉を入れて香りがたつまで炒めたら、水、コンソメキューブ、ケチャップを入れて煮詰めていきます。

具材2：クリームチーズ＆フルーツの作り方

【1】
クリームチーズは、常温に戻しておきます。

【2】
材料を全て入れて、しっかり混ぜたら完成です。

【1】
細めのバゲットを1/2本にカットして、両端を切り落とします。
バゲットの中身をブレッドナイフでくり抜きます。
※くり抜いたパンは、ドライカレーの具材として混ぜてもOK。
生パン粉としても使えますよ。

【2】
細いスプーンやヘラを使って、予め作っておいた具材を詰めていきます。

【3】
中身をしっかり詰めたら、ラップで巻いて冷蔵庫で30分以上寝かします。

【4】
2センチほどの幅にカットして完成です。



ピクニックではカッティングボードにのせれば、気分もあがるランチの完成です。
片手でつまめて、具材がこぼれることもないので、子どもでも食べやすいのが魅力。