明治生まれの王道オムライスに舌鼓！ 銀座の老舗洋食屋&新宿の老舗バー

ちょっぴり乗り出して眼下を見下ろすと、大きなシャンデリアがぶら下がり、飴色の木目が美しい長いカウンター、そして石の壁がそびえ立つバーが登場！重厚感のある空間は、ここが新宿の真ん中であることを一瞬にして忘れさせてくれます。創業は1967年、お店の方によるとインテリアはヨーロッパの古城をイメージしており、創業当時からほとんど変わっていないとか。こんな豪奢な空間に似合うのは、クラシックな脚つきのグラス。オーセンティックなカクテルはもちろん、ノンアルのモクテルのレシピも多数。運良くカウンターに座れたら、ぜひ気軽にバーテンダーに相談を。

重厚な石の壁が、落ち着きを演出。



昭和のおつまみといえばレーズンバター。

コースターがかわいい～!!



ギムレットはクラシックカクテルの定番。

この時期は、フレッシュなぶどうを使ったセプドールもおすすめ。



サントリーラウンジ イーグル
東京都新宿区新宿3‐24‐11 セキネビルB1～B2TEL：03・3354・770017：00～23：30月曜休

※『anan』2023年10月4日号より。写真・中垣美沙

（by anan編集部）