料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

トマト・ショウチュウ

白色とトマトのピンクがキュートなカクテル。よく混ぜてから飲んで下さい。トマトとカルピスの相性もよく美味しいです。

連載
調理時間
材料  （ 1 グラス ）

リキュール

(レモン)10ml

焼酎

(麦)30ml

氷

適量

<アレンジ>

  

フルーツトマト

(果汁)60ml
  

焼酎

(麦)30ml
  

乳酸菌飲料

適量
  

ミントの葉

適量
  

氷

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
飲み物、他 / アルコール
種別：
飲み物
公開日：
2009/06/24
更新日：
2016/07/12

下準備

  • グラスに分量外の氷と水を入れて冷やしておく。

  • フルーツトマト果汁を作る。トマトはフォークにさして火にかざし、皮が弾けたら水に取って粗熱を取る。表面の水気を拭き取り、横半分に切って種を取る。ザク切りにして、ミキサーにかけペースト状にする。

作り方

  1. トマト・ショウチュウの作り方3
    1

    グラスの氷水を流して、グラスを拭き、クラッシュアイスを入れてフルーツトマト果汁を入れる。レモンリキュールと麦ショウチュウを加え、ミントの葉を添える。

  2. トマト・ショウチュウの作り方4
    2

    ＜アレンジ＞グラスの氷水を流して、グラスを拭き、クラッシュアイスを入れてフルーツトマト果汁を入れる。レモンリキュールと麦ショウチュウを加える。

  3. トマト・ショウチュウの作り方5
    3

    乳酸菌飲料を注ぎ入れ、ミントの葉を添える。

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