下準備
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グラスに分量外の氷と水を入れて冷やしておく。
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フルーツトマト果汁を作る。トマトはフォークにさして火にかざし、皮が弾けたら水に取って粗熱を取る。表面の水気を拭き取り、横半分に切って種を取る。ザク切りにして、ミキサーにかけペースト状にする。
作り方
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1グラスの氷水を流して、グラスを拭き、クラッシュアイスを入れてフルーツトマト果汁を入れる。レモンリキュールと麦ショウチュウを加え、ミントの葉を添える。
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2＜アレンジ＞グラスの氷水を流して、グラスを拭き、クラッシュアイスを入れてフルーツトマト果汁を入れる。レモンリキュールと麦ショウチュウを加える。
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3乳酸菌飲料を注ぎ入れ、ミントの葉を添える。
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