パワフルなステークフリットにデザート…一日の終わりに食べたい、人気店のビストロ料理

彼女自身がそういう飲食の場に、救われてきたのだと思う。街に店が開く。その店の数だけ、無数の思惑と願いがある。『conne』がもたらしてくれるのは、大袈裟に言えば、生活の肯定だ。楽しいばかりではない人生を、それでもやっぱり今日はいい日だったと思えるように。そんな時間を分かちあうために。きっと、店は在る。

ビフテックにフレンチフライの付け合わせ（￥2,900～）、本日のガレット（￥1,200～）とグラスワイン（￥1,000～）。本日のガレットは砂糖とバター。ビフテックの付け合わせはフレンチフライかサラダから選べる。「ガレットは本当に大好きで。お菓子と食事の間のような存在がたまらないんです」と雪絵さん。

conne東京都目黒区平町1‐23‐18 マヌワール都立大103TEL：03・6421・217918：30～22：00（21：00LO）火・水・木曜休詳細はインスタグラム（＠conne.lc34）で。

ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』（平凡社）など。※『anan』2023年4月12日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子

（by anan編集部）