カカオ本来の風味が味わえる！ チョコレート専門店×無添加アイスがコラボ

ギフトコンシェルジュの真野知子さんが、おすすめギフトをご紹介。今回は『ダンデライオン・チョコレート×ハンデルスベーゲン』のBEAN TO ICECREAMです。

編集N（以下N）：夏の盛りは過ぎたけれど、まだまだ暑さが堪えます。

真野（以下M）：そんな時に届くクールダウンの口福ギフトは、喜びもひとしお。今回はビーントゥバーチョコレート専門店『ダンデライオン・チョコレート』と、無添加製法のクラフトアイスクリーム『ハンデルスベーゲン』とのコラボレーションによるアイスクリームです。

N：シングルオリジンのカカオ豆が持つ個性に合わせた3種のフレーバー。アイスは家の冷凍庫のスタメン。いつでもウェルカムなギフトです。

M：でしょう？ドミニカ共和国産カカオニブをミルクで煮出して香りを移した「カカオニブミルク」は、ほのかな酸味と苦味に軽やかな甘さとコク。香料ではなく、発酵と焙煎だけで生まれるカカオ本来の風味が味わえて、後味もさっぱり。

N：いわゆるチョコミントではなく、生のミントの鮮烈な爽やかさが広がる「カカオミント」は清涼感抜群！

M：「スパイスカカオ」はシナモンやオレンジの皮、エスプレットペッパーなど数種のスパイスでアレンジされた複雑でスパイシーな大人好みの味。