あったら即買い！ 【成城石井】バイヤーに聞く「ヒット続出の新作自家製スイーツ」5選

成城石井で初春に旬を迎えた瀬戸内レモンを使用した、酸味と甘味が凝縮されたスイーツが爆売れ中！発売から10日で約10,000個以上売り上げたものも。そんな5つの商品を、バイヤーのコメントとともにお届けします。

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• みずみずしい瀬戸内レモンが美味しいスイーツに！
• 初春が旬の瀬戸内レモンの魅力とは？
• 発売から10日で約1万個売れたモノも！瀬戸内レモン使用自家製スイーツ5選
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みずみずしい瀬戸内レモンが美味しいスイーツに！

春の暖かい陽気に包まれながら、お花見気分でスイーツを美味しく堪能したい今の時期。2022年で95周年を迎える成城石井では、今年2月から新しく四季折々の食材を活用して商品化し、旬を食卓にお届けする「四季プロジェクト」が始動。第一弾として爽やかなニュースが舞い込んできました。

春の食材に選ばれた「瀬戸内レモン」を使用した自家製商品スイーツ5つ、ウインナー1つが、成城石井195店舗全店で販売中。一部の商品はオンラインショップでも買えます。

今回は、成城石井のバイヤーが語る瀬戸内レモンの魅力のほか、注目の自家製スイーツを5つご紹介します。

初春が旬の瀬戸内レモンの魅力とは？

今回、使われている「瀬戸内レモン」は、瀬戸内海沿岸地域の温暖な気候の中で育つそう。太陽をいっぱいに浴び、冬から初春にかけて黄色く色づき旬を迎えるといいます。バイヤーの佐藤 忠憲さんに瀬戸内レモンの特長をうかがいました。