とんかつ、何かける？ 女性約200人に聞いた「とんかつの食べ方アレンジ」

ロース派


「脂、大好き！」（32歳・自営業）

「ロースの方がお肉が柔らかいイメージ」（30歳・専門職）

「脂が体に元気を与えてくれる」（24歳・会社員）

「とんかつと言えば豚のうまみが詰まった脂が最高なので」（28歳・会社役員）

「ジューシーでおいしいから」（33歳・デザイン）


ヒレ派


「脂っこすぎると胃もたれするので、ヒレがちょうどいいです！」（37歳・主婦）

「さっぱりしていて罪悪感が少なく食べられて好き」（28歳・管理職）

「ヘルシーなヒレが好き！」（29歳・自営業）

「油っぽいと気持ち悪くなるのでヒレ一択！ロースは一口で十分」（34歳・会社員）

「柔らかくて油が少なくて食べやすい」（35歳・自営業）


ロースのキーワードが脂、ジューシー、うまみ等に対して、ヒレはヘルシー、さっぱり、罪悪感がない、といったところでしょうか。アラサー女性の多くが求めているポイントとうまく合致していることから、ヒレに軍配が上がったようですね。

では、とんかつの食べ方について、お伝えしましょう。

Q.とんかつには何をかけて（つけて）食べますか？

複数回答。

次の9種類から選んでもらいました。