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乃木坂46の3人が料理番組風コント? 楽しくチーズ作りに挑戦!



温度設定は20~65度、1~48時間のタイマー設定が可能。牛乳パックがそのまま入るサイズ。甘酒やヨーグルトなどの発酵食に加え、ローストビーフなどの低温調理も。「PRISMATE」発酵グルメポット¥5,940(阪和 TEL:0570・080856)

カッテージチーズ&サーモンのサンド


トマトの酸味とディルの香りがチーズと相性抜群。「サーモンのコクと、さっぱりしたチーズがぴったりでした」(和田さん)。「サンドイッチをいろいろ作りたくなる!」(柴田さん)

【材料】(3人分)
イングリッシュマフィン…小3個
スモークサーモン…6枚
カッテージチーズ…150g(容器2個分でできる量※)
あらみじん切りにしたセミドライトマト…大さじ1
ざく切りにしたディル…2本
粗挽き黒こしょう適量

【作り方】

  • イングリッシュマフィンは側面にフォークを1周刺して半分に割り、フライパンで薄く焼き色がつくまで焼く。
  • カッテージチーズにセミドライトマト、ディル、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜる。
  • 1のマフィンの片方にスモークサーモン(2枚ずつ)、その上に2を乗せて、もう片方のマフィンで挟む。
  • ※容器1つで75gのカッテージチーズができる。
    次ページ :  一度に2容器分の作成が可能。 さっそくトライ! … >>
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