乃木坂46の3人が料理番組風コント？　楽しくチーズ作りに挑戦！

一度に2容器分の作成が可能。

さっそくトライ！

材料は、普通の牛乳とレモン汁、のみ！
「そちらはなんですか？」（和田さん）。「はい、ただの牛乳です」（吉田さん）。「なるほど～」（柴田さん）。料理番組風コントを始める3人（笑）。

材料を容器に入れて、混ぜ合わせます。
フタ付きの容器に牛乳とレモン汁を入れて、よくかき混ぜます。「なんだか実験みたいでおもしろい！」（吉田さん）。混ざったらフタを閉めます。



容器をマシンにセットして、念を送る（ウソです）。
どの発酵食品も作るのがあまりに簡単なので、徐々におふざけが入ってきた3人（笑）。このあとちゃんと、65度&1時間のタイマーをセットしました。

1時間すると、“チーズの素”ができた！
ほのかに温かい容器のフタを開けると、液体だった牛乳が、凝固部分と透明な液体に分かれてる！この固まった部分の水を切り冷やすとチーズの完成。



瑞々しいチーズを使い、マフィンサンドを作ります。
カッテージチーズにセミドライトマトとディルを加え、香ばしく焼いたマフィンにスモークサーモンとともに挟めば出来上がり。

あまりのおいしさに、和田さん大興奮です！
出来上がりをみんなでパクリ。