彼が猛獣に…お泊りデートの夜「元気が出る超簡単おつまみ」レシピ #23

 

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、うまい、早い、安い、3拍子揃った超簡単ズボラレシピをご紹介します! 第23回は、豚肉をアレと一緒に煮るだけの超簡単おつまみ。手が込んでいるように見えるから、彼は「いい奥さんになってくれそう」といっそうラブが高まりそう。肉パワーで今夜もハッスルして♡
イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 23

激うま! ジャスミン煮豚!


材料

豚肉の塊(糸で縛られたもの) 500g
ジャスミン茶葉 小さじ2
水 適量
塩orマスタード お好みで

レシピ

1.豚肉を鍋に入れて、肉が浸るぐらいの水とジャスミン茶葉を入れる。

2.蓋をして、中火で30分煮る。

3.冷めたら薄切りにして完成!

ポイント

ジャスミン茶葉が無ければ、紅茶でもいいよ。ペットボトルのジャスミン茶でもOK。

料理人のつぶやき

豚肉はロースでもバラでも、お好みで作ってみてね。ジャスミン茶なんかで煮たら、癖のある匂いがつくんじゃないの~? と思いきや、豚肉の臭みが消えてビックリ。しかもこんなに簡単にただ茹でるだけで、お肉がホロホロでトロトロに! 際限なく食べてしまいそうになるぐらいおいしいよ。
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