フロランタンラスク

作り方

1. 1

   食パンはそれぞれ3等分に切り、クッキングペーパーを ひいたお皿に並べ、電子レンジで1分程度(乾燥すればOK、時間が短ければ様子をみて追加)加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
2. 2

   鍋にハチミツ、無塩バター、生クリーム、グラニュー糖を入れ、全体的に沸騰するまで加熱する。
3. 3

   火を止めてスライスアーモンドを加え、ゴムベラで混ぜる。
4. 4

   食パンに(3)をぬり広げる(熱いので注意)。
5. 5

   200℃に予熱しておいたオーブンで5分程度焼く。