ナスを使ったレシピ

ご飯に韓国風和え物のナムルと肉みそをのっけてよーく混ぜてから食べる『ビビンバ』。今回は夏野菜をたっ…

主材料：ニンニク 白ゴマ 白ネギ ご飯 すり白ゴマ キュウリ ナス 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ ミョウガ

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• 2002/07
• 特集

直火で焼いたパプリカは甘みが増して美味！白ワインと一緒にどうぞ。

主材料：玉ネギ ナス ニンニク ズッキーニ 赤パプリカ 水煮トマト 黄パプリカ ピーマン バゲット

• 1時間
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• 2013/11
• 特集

キムチがアクセントの一品。ご飯が進みます。

主材料：ニラ ナス

• 15分
• 23 Kcal
• 2012/07
• 献立

ダイエット中でもイタリアンは食べたいんだ!タコは歯ごたえがあるし、アンチョビとニンニクの風味で大満…

主材料：ゆでタコ足 ナス トマト グリーンアスパラ ニンニク アンチョビ 白ワイン ドライパセリ

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• 299 Kcal
• 2001/04
• 特集

主材料：ナス だし汁 刻みネギ

• 25分
• 53 Kcal
• 2005/08
• 献立

手作りのタレが絶品！　ご飯をおかわりしたくなる事間違いなし！

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン汁 ネギ

• 40分
• 994 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：ナス ナメコ だし汁 刻みネギ

• 25分
• 36 Kcal
• 2005/04
• 献立

少し多めの油で炒める事で、ナスがトロッと柔らかく仕上がります。ナスとみその相性は抜群！

主材料：ナス 酒 ピーマン 白ゴマ 赤ピーマン 昆布茶

• 15分
• 211 Kcal
• 2010/10
• 簡単

グリーンカレーペーストやココナッツミルクを用意して、タイ料理に挑戦！濃厚なタイ風カレーをおうちで再…

主材料：ご飯 ナス 鶏もも肉 バジル 水煮タケノコ パプリカ タイカレーペースト

• 20分
• 647 Kcal
• 2016/05
• 献立

塩水に漬けておく事で、ナスのアクが抜け、また柔らかくなります。ポン酢しょうゆのサッパリ！箸休めにも…

主材料：ナス 水 すり白ゴマ

• 15分
• 48 Kcal
• 2011/07
• 簡単

ナスとアボカドのトロトロアツアツがおいしい！

主材料：ピザ用チーズ ナス アボカド

• 10分
• 291 Kcal
• 2016/12
• 献立

冷蔵庫でしっかり冷やすことで、味がしみ込んで美味しくなります。ワインにもぴったり！

主材料：レモン汁 ナス パセリ イチジク

• 15分 ＋
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• 2016/10
• 特集

主材料：ナス 白ネギ すり白ゴマ かつお節

• 25分
• 273 Kcal
• 2006/07
• 献立

夏野菜のおいしさをワンポットパスタで。

主材料：玉ネギ ナス ニンニク ズッキーニ トマト 水 パプリカ ピーマン ペンネ トマトジュース

• 15分
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• 2015/06
• その他

いろいろな食感の野菜を揚げた彩り豊かな天ぷらです。お好きな野菜を組み合わせてもいいですね！

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし ナス 溶き卵 マイタケ サツマイモ プチトマト

• 20分
• 487 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：ナス 玉ネギ ベビーリーフ 白ワイン ツナ 白ワイン 実山椒

• 20分
• 118 Kcal
• 2004/10
• 献立

生姜と大葉の薬味でレバー独特の匂いが和らぎます。しっかり味なのでご飯にもお酒にも合いますよ。

主材料：鶏レバー 牛乳 ナス 酒 大葉

• 20分
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• 2021/06
• その他

白ゴマを入れるとコクのあるみそ汁に。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ナス すり白ゴマ

• 20分
• 160 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：玉ネギ レモン汁 ニンニク ナス バジル 芽ヒジキ オイルサーディン

• 20分
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• 2002/04
• 献立

主材料：素麺 だし汁 ナス 刻みネギ

• 15分
• 78 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：ナス エリンギ カボチャ ピーマン グリーンアスパラ ベーコン

• 20分
• 99 Kcal
• 2005/06
• 献立

赤みそがポイント！　温泉卵をくずしながら召し上がれ。

主材料：素麺 ショウガ ニンニク ナス 玉ネギ 豚ひき肉 小麦粉 温泉卵 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

• 25分
• 340 Kcal
• 2008/08
• 献立

ミョウガと大葉でいつものみそ炒めに深みがでます。

主材料：ナス 酒 豚肉 だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ

• 20分
• 340 Kcal
• 2012/07
• 献立

ナスと豚肉の他にアスパラとミョウガを加えた、ご飯に合う一品です。

主材料：ナス 酒 豚肉 ミョウガ グリーンアスパラ

• 15分
• 167 Kcal
• 2015/07
• 献立

3枚におろしたサンマや、フィーレが手に入ったら、クルクル巻いて焼いてみて。魚が可愛らしいおかずに変…

主材料：サンマ ナス シメジ パセリ レモン汁

• 30分
• 426 Kcal
• 2018/10
• 献立

ナスにエスニック風のドレッシングをからめて。ピーナッツの食感がアクセント。

主材料：ナス 紫玉ネギ パクチー（香菜） ピーナッツ レモン汁

• 15分
• 150 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：ナス 豚ひき肉 大葉 ご飯 白ゴマ

• 15分
• 546 Kcal
• 2010/12
• お弁当

ミョウガの香りとナスの食感を味わって。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ナス ミョウガ

• 15分
• 95 Kcal
• 2014/08
• 献立

サッパリといただける箸休め。

主材料：ナス キュウリ すり白ゴマ

• 15分
• 22 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：ナス ツナ

• 10分
• 219 Kcal
• 2015/01
• お弁当