おかずからケーキまで。爽やかレモンレシピ
ビタミンCがたっぷり詰まった爽やかなレモンを食卓に。(2022年01月24日)
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ナンプラー風味が新鮮！鶏唐揚げレモン鍋
ナンプラー風味のあっさり、サッパリとした鍋。だしをたっぷり含んだ鶏の唐揚げもまた美味。
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塩レモンのクリームパスタ
塩レモンで塩分控えめ！ ちょい足しするだけの簡単さわやかパスタ♪
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レモンパイ
甘酸っぱいクリームのレモンパイ。ヒマワリをイメージしたデコレーションで夏らしく。
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レンジで簡単！レモンの皮香るサッパリレモン蒸し鶏
レモンの酸味でサッパリといただける、ヘルシーな一品。
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はちみつレモンのシフォンケーキ
夏にぴったりの爽やかなレモン味のシフォンケーキです。レモンアイシングでさらに華やかに。
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少ない材料でイギリス本場の味！レモンカード
酸味が爽やかなカスタードクリームのようなレモンカード。材料はレモン、卵、バター、砂糖だけ。パンやスコーンにぬったり用途は色々。英国アフタヌーンティーの定番。
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レモンとバター黄金の組み合わせ！カレイのレモンバタームニエル
淡白なカレイにバターの風味をきかせたムニエル。レモンを絞ってさっぱりといただきます。
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材料３つ！カブとレモンの即席漬け
この時期美味しいカブをレモンの爽やかな風味でいただきます。
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煮るだけで本格デザート！レモンのハチミツ漬け
レモンをハチミツと三温糖と水で煮て、バニラとキルシュを加えるだけで本格的なデザートができあがり！
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レモンの香りで本格オードブル！エビのレモンマリネ
レモンの酸味がすっきり、さっぱり。
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鶏肉のレモンソテー
まずは手に入りやすい調味料を揃えて。調味料も無駄なく使うのも料理上手への近道です。
photographs/erika nagasaki ｜cooking/sumika sakuma
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