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ウドとタコの甘酢和え

下準備3
キュウリは薄い輪切りにし、分量外の塩をからめて軽くもみ、しんなりしたら水気を絞る。
ウドとタコの甘酢和えの作り方の手順
ウドとタコの甘酢和えの作り方の手順1 1
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ウドとタコの甘酢和えの作り方の手順5 5
ウドとタコの甘酢和えの作り方の手順6 6
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味と香りで春を感じて♪　春野菜を使ったレシピまとめ
味と香りで春を感じて♪　春野菜を使ったレシピまとめ

爽やかな香りと独特の苦みが特徴の春野菜。実は、この苦味の正体は「植物性アルカロイド」といって、有害な活性酸素を除去しデトックスしてくれる、ありがたい成分なんです。今回は、旬を味わいながら体の中もキレイにしてくれる、春野菜のアレンジレシピをご紹介します。この機会に食卓に春を運んでみませんか？

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