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揚げ餅と砂肝のみぞれ和え　【大根上部】

作り方2
お餅は1個を3～4つに切る。砂肝は白い部分を削ぎ落とし、表面に細かく切り込みを入れて小麦粉をからめる。
揚げ餅と砂肝のみぞれ和え　【大根上部】の作り方の手順
揚げ餅と砂肝のみぞれ和え　【大根上部】の作り方の手順1 1
揚げ餅と砂肝のみぞれ和え　【大根上部】の作り方の手順2 2
揚げ餅と砂肝のみぞれ和え　【大根上部】の作り方の手順3 3
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大根大量消費にも！「みぞれ煮」「みぞれ和え」ベストレシピ33選
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「みぞれ煮」とは、大根おろしと一緒に煮る調理法のこと。大根おろしがみぞれに似ているからだそう。「みぞれ和え」は大根おろしとポン酢でさっと和えたもの。おろし煮やおろし和えとは呼び名の違いだけで調理法は同じです。

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