太鼓判 10+ おいしい！
ユズの葛湯
作り方2
砂糖が溶けたら、ユズ絞り汁、おろしユズ皮を加えて温め、＜溶き葛＞を加え、木ベラでしっかり混ぜる。白濁がなくなってとろみが出てきたら火を止め、器に注ぎ入れ、ぶぶあられを散らす。
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