作り方5
＜ホイップクリーム＞の材料をボウルに入れ、8分立て位にホイップし、冷蔵庫で冷やしておく。泡立て器を持ち上げるとトロリと落ち、ツンとは立たない状態。パイシートに＜カスタードクリーム＞、イチゴ、＜ホイップクリーム＞をのせる。パイシートを重ね、＜カスタードクリーム＞、バナナ輪切り、＜ホイップクリーム＞をのせ、パイシートを重ねる。茶こし等で粉砂糖を振り掛け、あればミントの葉を添える。
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