作り方3
のりの片面にゴマ油を塗り、塩をふりかけ、両面軽くガス火であぶり、4等分に切る。残り野菜はスティック状に切り、冷水につけてパリッとさせ、大葉やレタスは冷水で洗う。どちらもしっかり水気を切っておく。
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