太鼓判 10+ おいしい！
キクラゲとナスのからし和え
下準備2
ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ってさらに斜め薄切りにする。水にサッと通して水気をきり、分量外の塩をもみ込み、しんなりするまでおいておく。
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