作り方1
ワカメは水で柔らかくもどし、水洗いして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。大葉は軸を切り落とし、1cm角くらいに切って水に放ち、水気を絞る。カニ風味カマボコは長さを半分に切って粗くほぐし、酒をからめる。
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