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本格抹茶カステラ
作り方3
卵は常温にもどしておく。オーブンを200℃に予熱しておく。＜水あめ混合液＞の材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、いったん沸騰させたお湯の火を止め、その中に耐熱容器ごと入れて温めておく。薄力粉と抹茶は合わせて振るっておく。
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