愛あるセレクトをしたいママのみかた

たたきキュウリのとろろ昆布和え

材料  ( 1 人分

赤唐辛子

(輪切り)4切れ

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1/2

ジャンル:
お弁当 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2015/08/02
更新日:
2015/07/27

作り方

  1. 1

    キュウリの両端を切り落とし、麺棒で叩き、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    キュウリにしょうゆとゴマ油をまわしかけ、とろろ昆布と赤唐辛子を加えて味をなじませる。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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