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バルサミコチキン

材料  （ 1 人分 ）

小麦粉

少々

オリーブ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/02/06
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウを振って小麦粉を薄くまぶす。

  2. バルサミコチキンの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を皮目の方から焼く。火が通ったらバルサミコ酢を加え、からめながら煮詰める。

このレシピのポイント・コツ

・焼いている途中に出てきた余分な脂はキッチンペーパーで拭き取って下さいね。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/yoko akiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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