愛あるセレクトをしたいママのみかた

イカとセロリとキウイのマリネ

セロリとキウイの食感の違いが楽しめる一品。柔らかいイカにからめて召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

イカ

(小)1パイ
  

酒

少々
  

塩

少々

セロリ

1/2本

<マリネ液>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

レモン汁

大さじ1
  

塩コショウ

少々
  

ハチミツ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2013/05/20
更新日：
2014/07/17

作り方

  1. イカとセロリとキウイのマリネの作り方1
    1

    イカは足を持って胴から引き抜く。胴はエンペラを取って、幅5mmの輪切りにする。熱湯に酒、塩を入れてサッとゆで、ザルに上げる。セロリは筋を引き、食べやすい大きさの薄切りにする。キウイは皮をむき、粗めのみじん切りにする。

  2. イカとセロリとキウイのマリネの作り方2
    2

    ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、イカ、セロリ、キウイを加えて和え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数162

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipe/Tomozou｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru

「イカとセロリとキウイのマリネ」の関連レシピ

「イカ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ