愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

おつまみアンチョビラスク

カリカリ食感のチーズとバゲットでお酒のあてにもぴったりのラスクです。

材料  （ 2 人分 ）

バゲット

10～12cm

ジャンル：
パン / フランスパン、ハードパン
種別：
主食
公開日：
2017/10/12
更新日：
2017/09/23

作り方

  1. おつまみアンチョビラスクの作り方1
    1

    バゲットは幅1cmに切り、両面にオリーブ油をぬる。アンチョビは細かく刻む。

  2. おつまみアンチョビラスクの作り方2
    2

    フライパンを中火で熱し、バゲットの両面を軽く焼いて取り出しておく。

  3. おつまみアンチョビラスクの作り方3
    3

    再び、フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを小さじ1程度ずつ置き、アンチョビ、(2)をのせる。

    フライパンはフッ素樹脂加工の物を使用して下さい。

  4. おつまみアンチョビラスクの作り方4
    4

    チーズがパリパリになるまで焼いて、器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数747

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「おつまみアンチョビラスク」の関連レシピ

「バゲット」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ