愛あるセレクトをしたいママのみかた

バニラプリン～マンゴーソース～

マンゴーの他に、お好みのフルーツをトッピングしてもOK！

材料  （ 約 4 人分 ）

<バニラプリン>

  

牛乳

200ml
  

冷水

30ml

マンゴーソース

(市販品)適量

マンゴー

(缶)適量

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2013/08/19
更新日：
2016/10/07

下準備

  • バニラプリン～マンゴーソース～の下準備1

    冷水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

  • マンゴーは1cm角に切る。

作り方

  1. バニラプリン～マンゴーソース～の作り方3
    1

    鍋にバニラアイス、牛乳を加え沸騰直前まで温める。

  2. バニラプリン～マンゴーソース～の作り方4
    2

    ふやかした粉ゼラチンを加え、溶けたら冷水にあてる。粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったら、マンゴーソースとマンゴーをのせミントの葉を飾る。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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レシピ＆調理＆スタイリング: 横井綾｜撮影: 太田直美

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