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ヒヨコ豆とナッツのサラダ

ヒヨコ豆の大きさに合わせて切ったカボチャが食べやすい。ナッツの食感もGood！

材料  （ 2 人分 ）

ヒヨコ豆

(水煮)1缶(1缶110g入り)

カシューナッツ

大さじ2～3

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/02/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ヒヨコ豆とナッツのサラダの下準備1

    カボチャはヒヨコ豆の大きさに合わせて切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • カシューナッツはザク切りにする。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ヒヨコ豆とナッツのサラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにヒヨコ豆、カボチャ、カシューナッツを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、イタリアンパセリを添える。

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