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レンコンとちくわのきんぴら

材料  （ 1 人分 ）

  

酢

少々

ちくわ

1/2本

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

みりん

大さじ1

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/02/08
更新日：
2015/01/05

作り方

  1. 1

    レンコンはスライサーで薄切りにし、酢を入れた水に放って水気をきる。ちくわは薄切りにする。

  2. レンコンとちくわのきんぴらの作り方2
    2

    フライパンに分量外のサラダ油を入れて(1)を炒める。＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、白ゴマを振る。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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