愛あるセレクトをしたいママのみかた

切干し大根のべったら漬け

材料  ( 1 人分

塩麹

小さじ2

きび砂糖

小さじ1

ジャンル:
お弁当 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2014/12/21
更新日:
2014/12/03

作り方

  1. 1

    切干し大根は柔らかくもどして水気を絞り、長ければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    抗菌袋に入れて、塩麹ときび砂糖を加え、もみ込む。ひと晩置く。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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