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切干し大根のゆかり和え

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

酢

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

ゆかり

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/11/01
更新日：
2015/10/02

作り方

  1. 切干し大根のゆかり和えの作り方1
    1

    切干し大根は10分程水につけもどした後、熱湯で1分程ゆでて水気をきる。

  2. 2

    少し温かいうちに、＜調味料＞の材料を和える。

このレシピのポイント・コツ

・切り干し大根の戻し時間はパッケージを参考にしてください。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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