レタスの好きな食べ方は？＜回答数 39,149票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第298回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:レタスの好きな食べ方は？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

シャキシャキレタスのやみつき卵炒め


【材料】（4人分）

レタス 小 1個
卵 3個
ニンニク 1片
酒 大さじ 1.5
塩 小さじ 1
コショウ 少々
バター 20g
サラダ油 大さじ 1


【下準備】

1、レタスはヘタを包丁でくり抜き、手で半分にさき、サッと水で洗って、ザクッとちぎる。
卵は割って溶きほぐしておく。
ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。




【作り方】

1、フライパンにバターを入れ強火にかけ、バターが溶ければ卵を一気に流し入れる。木ベラで大きく混ぜながら半熟状に手早く炒め、いったん取り出す。



2、フライパンにサラダ油、ニンニクを強火で熱し、香りが立ってくればレタスを加え炒める。

水気がたくさん出る場合は水気を捨てるといいですよ。



3、レタスがしんなりしてくれば、1の卵を戻し入れ、酒、塩を加えてサッとからめる。器に盛り付け、仕上げにコショウを振り掛ける。