甘さ凝縮！　やみつきになりそうな、マクロビアイスクリーム大学芋風

＜下準備＞
・干し芋を細かく刻み、アーモンドミルクに1時間程度浸してふやかす。

ここでは、半生タイプの干し芋を使っています。干し芋は手作りできます。ふやかす時間は調理時間に含みません。

＜作り方＞
1、ミキサーに干し芋、アーモンドミルク、練り白ゴマ、ハチミツ、しょうゆを入れてかくはんする。


2、密封できる保存袋に(1)を入れて、冷凍庫で凍らせる。器に盛り、黒ゴマを散らす。
途中で何度か取り出し、袋の上から手でもむと口当たりがよくなります。


脂質やカロリーを気にするお母さんにも嬉しいスイーツですね。ぜひおためしください。