添えるだけは卒業！サラダやパスタなど絶品パセリレシピ

パセリといえば、揚げ物の付け合せなど料理の脇役のイメージですよね。でも実は主役の食材にもなるでんす！パセリの魅力をを引き出す絶品レシピや、ストックに便利な保存方法をご紹介♪ぜひ、参考にしてみて下さいね。

目次 [開く][閉じる]

• パセリが主役の絶品サラダを作ってみよう
• パセリが決め手！ミートソースパスタのレシピ
• パセリとガーリックの香り豊かなエスカルゴバターの作り方
• パセリが好きになるポークソテー
• 栄養満点のパセリご飯！
• まとめ
• 大量のパセリは乾燥パセリにして保存しよう

パセリが主役の絶品サラダを作ってみよう

簡単にパセリを取り入れる方法として、パセリのサラダはいかがでしょうか。今回は、ダーリンのつまさんのパセリサラダをご紹介します。まずは、パセリのサラダに合うドレッシング作りから。材料は、レモン、すりおろした玉ねぎ、岩塩、酢、三温糖。ボールに入れて、よく混ぜ合わせます。

パセリは葉っぱの部分を使います。食べやすい大きさにちぎっておきます。プチトマトと、レモンドレッシングを合わせれば完成です。

パセリは、色合いが綺麗なだけでなく、栄養価も高いんだとか。ダーリンのつまさんのレシピを参考に、パセリを賢く献立に取り入れてみましょう。パセリって添え物だけ？いえいえ立派なサラダ具財です！ヘルシーに美味しいパセリのサラダ教えちゃいます
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パセリが決め手！ミートソースパスタのレシピ

heavydrinkerさんの、パセリのミートソースをご紹介します。