そうめん好き必見！コロナ太りが気になる今年の夏に「ゆるグルテンフリー」を提案！ビーフンに置き換えるだけの簡単レシピを公開

ケンミン食品株式会社(兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝)は、新型コロナウイルスの感染が再び拡大し、コロナ太りを気にする方が多いなか、夏の新定番としてビーフンを使った「ゆるグルテンフリー」を提案します。さらに、気になる食事法「グルテンフリー」が簡単に実践できる「ゆるグルテンフリーレシピ」を公開します。

1.夏によく食べるメニューはやっぱり「冷たいめん」！しかしWithコロナの夏の食生活は「太りにくい食事」にも注目！

①夏によく食べるメニューはやっぱり「冷たいめん類」



インターネット調査で夏によく食べるメニューを聞いたところ、1位は定番の「そうめん」で、2位「冷たいうどん・そば」、4位「冷やし中華」となりました(右表)。夏によく食べるのはやっぱり「冷たいめん類」であることがわかりました。

②外出自粛後の食生活は「太りにくい食事」が気になる

外出自粛後の食生活の気にかけていることについて、1位は「ホットプレート料理など家族と作りながら楽しめる食事」、次いで「太りにくい食事」でした。今年の夏は「コロナ太り」を解消するため、また夏に向けて体型の露出が増えることも重なり、「太りにくい食事」を気にかける人が増えたと考えられます。