そうめん好き必見！コロナ太りが気になる今年の夏に「ゆるグルテンフリー」を提案！ビーフンに置き換えるだけの簡単レシピを公開

8月31日の「野菜の日」には、野菜訴求が高まる時期に合わせたレシピ提案をしてまいります。

4.ビーフンに置き換えるだけ「ゆるグルテンフリーレシピ」

①そうめんのビーフン版！「ビーフンで簡単グルテンフリーそうめん風」

ビーフンで簡単！グルテンフリーそうめん風

夏と言えばそうめん！ビーフンは、茹でる時間によって食感が大きく変わります。またそうめんに比べてのびにくいので初めての方でも扱いやすいです。グルテンフリーなだけでなく食塩不使用なので、塩分が気になる方にもおすすめです。夏のお手軽冷製ランチぴったりのメニューです。お好みのつゆや、トマト等でアレンジもできます。

ビーフンで簡単☆グルテンフリーそうめん by ケンミン食品 【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/5757854

②冷やし中華のビーフン版！「胡麻ドレでつくる簡単冷やし中華なビーフン」


胡麻ドレでつくる 簡単冷やし中華なビーフン
お手軽手作りたれで、ゆるグルテンフリーの本格冷やし中華ができるレシピです。コシの強いビーフンとゴマダレの相性は抜群で、ひと味違った食感が楽しめます。中華麺だと冷蔵のものが多く保存がききませんが、ビーフンは長期保存ができるので思い立ったときにお家にある食材で簡単にできます。