【今日のごはん】サクサクふわふわ♡今が旬のカリフラワーのチーズフリッター(2019/03/04)
2019年3月4日 14:03
みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、カリフラワーのチーズフリッターです!チーズを入れた衣で包んだカリフラワーは一度食べるとクセになる味♪カリフラワーが苦手なお子さんにもおすすめのレシピですよ。
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FLimia%252F2019%252FLimia_278990%252FLimia_278990_df861607206951b719fe_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
今日ご紹介するのは、mikaさんのアイデアレシピです。カリフラワーの旬は11~3月の寒い時期!せっかくなら、家族みんなで旬の食材を楽しみたいですよね。カリフラワーが苦手なお子さんも多いですが、チーズフリッターにすると、その食感や味にお菓子感覚で食べられちゃいますよ♪
▼詳しいレシピはこちら
揚げて食べたらやたら美味い!カリフラワーのチーズフリッターの作り方♡
https://limia.jp/idea/261024/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
作り方はとっても簡単!小房に分けたカリフラワーを用意したら、小麦粉と卵、粉チーズなどを入れた衣液にくぐらせて、油で揚げるだけ。きれいなきつね色になったら、キッチンペーパーやバットでよく油を切って完成です♪
天ぷらと異なるのは、衣液に水の代わりに牛乳、それからふわふわになるようベーキングパウダーを入れるところ。
サクサクふわふわのカリフラワー♡
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FLimia%252F2019%252FLimia_278990%252FLimia_278990_df861607206951b719fe_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
今日ご紹介するのは、mikaさんのアイデアレシピです。カリフラワーの旬は11~3月の寒い時期!せっかくなら、家族みんなで旬の食材を楽しみたいですよね。カリフラワーが苦手なお子さんも多いですが、チーズフリッターにすると、その食感や味にお菓子感覚で食べられちゃいますよ♪
▼詳しいレシピはこちら
揚げて食べたらやたら美味い!カリフラワーのチーズフリッターの作り方♡
https://limia.jp/idea/261024/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
作り方はとっても簡単!小房に分けたカリフラワーを用意したら、小麦粉と卵、粉チーズなどを入れた衣液にくぐらせて、油で揚げるだけ。きれいなきつね色になったら、キッチンペーパーやバットでよく油を切って完成です♪
天ぷらと異なるのは、衣液に水の代わりに牛乳、それからふわふわになるようベーキングパウダーを入れるところ。
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