知らないと損!?野菜を絶対ムダにしない5つのオススメ保存方法

再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんは、冷凍にんじんをオススメしてくれています。にんじんって硬いので切るのが結構めんどうだったりしませんか？画像のように、細かく切って冷凍保存しておくとさまざまな料理にさっと使えて便利ですよ♪記事では、冷凍にんじんを使ったメニューも紹介してくれていますよ！

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【保存】冷凍にんじんが超便利！！！
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【ブロッコリー】野菜室より、保存に適した場所がある！

火を通すとあざやかな緑色になり、食卓を彩ってくれるブロッコリー。ayako.ankoさんによると、冷蔵庫のなかには野菜室よりも、ブロッコリーに適した場所があるんだそう。そこに入れるだけで、茎の状態が全然違うみたいですよ！さらには、しっかり汚れを落とす方法も紹介してくださっています♪

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意外と知らない？！ブロッコリーの保存法
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【じゃがいも】意外！冷凍しちゃっていいんです♪

子どもも大好きなじゃがいも。