食欲の秋！〔無印良品〕の《炊き込みごはんの素》を使って秋の味覚を満喫しよう

お米とごはんの素を合わせました。水を少なめにするのが、上手に炊くコツです。



炊きあがりはこんな感じ！秋鮭もきのこもたっぷりでおいしそう！

次に《栗ごはん》を作りました。《秋鮭きのこごはん》と同様、昆布仕立てのだしで炊き上げます。栗の風味をより活かすために、着色料は使っていません。



ごはんに《栗ごはん》の素を混ぜて炊きます。

できました！ゴロゴロと栗が入っていておいしそうですね！



お茶碗に盛ると、こんな感じです。栗もごはんもツヤツヤです♪

炊き上がったら、おかずとともに食卓に並べてみました。見ているだけでお腹が鳴りそうです。さっそく、食べてみましょう！



具材が満載の《秋鮭ごはん》は、口いっぱいに広がる鮭の旨みときのこの食感がたまりません！和食はもちろん、中華料理にも合いそうなおいしさです。ごはんが余ったら、卵を入れて雑炊にしても良さそうですね～。

ごまや、ごま油を少し加えてから炊くと香ばしさが増して、よりおいしさがアップしそうですし、きのこの種類を増やしてみるのもオススメアレンジです！

ほんのりと甘みが広がる《栗ごはん》は、ごはんに昆布だしが染みて、栗の味わいを引き立ててくれます。