大阪初出店！なんば「黒酢本舗 桷志田」で絶品黒酢メニューを堪能

ゆっくりと食事を楽しんでもらえるよう、落ち着いた照明で大人の空間を演出しています。

「黒酢本舗 桷志田」おすすめメニュー

「黒豚の黒酢酢豚」
お店こだわりの長期5年熟成した「シェフの黒酢」を使用した黒酢酢豚。ジューシーなお肉に黒酢のさっぱりとした味わいが食欲をそそります。健康・美容成分であり、旨み成分であるアミノ酸を豊富に摂取することができますよ。

「白身魚の黒酢あんかけ」

3年熟成「桷志田」の黒酢を使用した黒酢あんかけ。甘酸っぱい黒酢あんと、ふっくらとした淡泊な白身魚の相性が抜群です。

黒酢料理との相性ばっちりのお酒も嗜んで
黒酢の醸造技術を駆使して作った、自社製造のクラフトビールや、世界最古のワイン生産地・ジョージア（グルジア）から直輸入した厳選ワインもおすすめ。料理との相性もぴったりなので、ぜひ食事と一緒に楽しんで。

お食事後はショップコーナーでお買い物

「黒酢本舗 桷志田」のショップコーナーには、メニューにも使用している玄米黒酢「桷志田」や、黒酢レストランの味を商品化した黒酢ドレッシングなど、黒酢関連の商品を販売しています。

なかには「桷志田の食べる黒酢」などの変わった商品も。