食パン専門店「一本堂」毎日食卓にのせたくなる魅力と美味しさ
2018年9月6日 20:34
まろやかな塩気にハマって、リピーターになる方も多い一品です。
大粒レーズンたっぷりの「レーズン食パン」
ラム酒に一週間ほど漬け込んだ、自家製ラムレーズンをたっぷりと使って作る「レーズン食パン(380円)」は、一本一本手巻きで仕上げるこだわりよう。
焼き上げる際にアルコールが飛ぶので、未成年者でもいただけます。焼き立て後すぐに食べるのもいいですが、少し時間をおいた方が甘みが増すので、レーズンの甘さを味わいたい方は少し時間をおいてから食べてみてくださいね。
厚切りトーストで味わいたい「高密度食パン」
ずっしりと濃密で食べ応え抜群の「高密度食パン(340円)」は、若い人を中心に人気のあるメニュー。定番人気の「一本堂食パン」が1斤500gなのに対し、「高密度食パン」は600gと1.2倍の量で作られています。
濃密さとボリュームがクセになる「高密度食パン」は、厚切りトーストにぴったりです。
食べきれなかったときは?
生地にはマーガリンを入れているため、なめらかな食感を楽しめると同時に日持ちもよくなります。常温で美味しく食べられる期間は3日間。その後は冷凍保存がおすすめなのだそう。
冷凍したパンはトースターでそのまま焼いて食べられます。ただし、パンにとって冷蔵庫での保存はあまりよくないため、なるべく早めに食べるようにしましょう。
種類によって異なる原料小麦を使っている
「一本堂」では食パンの種類によって異なる原料小麦を使っています。
大粒レーズンたっぷりの「レーズン食パン」
ラム酒に一週間ほど漬け込んだ、自家製ラムレーズンをたっぷりと使って作る「レーズン食パン(380円)」は、一本一本手巻きで仕上げるこだわりよう。
焼き上げる際にアルコールが飛ぶので、未成年者でもいただけます。焼き立て後すぐに食べるのもいいですが、少し時間をおいた方が甘みが増すので、レーズンの甘さを味わいたい方は少し時間をおいてから食べてみてくださいね。
厚切りトーストで味わいたい「高密度食パン」
ずっしりと濃密で食べ応え抜群の「高密度食パン(340円)」は、若い人を中心に人気のあるメニュー。定番人気の「一本堂食パン」が1斤500gなのに対し、「高密度食パン」は600gと1.2倍の量で作られています。
濃密さとボリュームがクセになる「高密度食パン」は、厚切りトーストにぴったりです。
食べきれなかったときは?
生地にはマーガリンを入れているため、なめらかな食感を楽しめると同時に日持ちもよくなります。常温で美味しく食べられる期間は3日間。その後は冷凍保存がおすすめなのだそう。
冷凍したパンはトースターでそのまま焼いて食べられます。ただし、パンにとって冷蔵庫での保存はあまりよくないため、なるべく早めに食べるようにしましょう。
生だからこそ感じられる素材のうまみ
「一本堂」では食パンの種類によって異なる原料小麦を使っています。
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