都心にいながら! 全国7ヶ所の名店やきとりを食べ比べ
2017年9月25日 23:21目次 [開く]
やきとりのテーマパーク! 子どもも楽しめるお店作り
東京・大手町「全や連総本店 東京」。お祭りの縁日を思わせる店内は、広々として開放感あふれる空間。店内の至るところに飾り付けられた赤ちょうちんが、まるで屋台のような雰囲気を醸し出しています。
やきとり屋といえば煙が充満していたり、油で床がベタついていたりといったイメージを持たれがちですが、「全や連総本店 東京」は煙の出ない設備を使用し、清潔感のある店づくりを実現しました。女性グループや子ども連れも訪れやすいお店です。
さまざまな角度からやきとりを楽しめるよう工夫
この店は、グルメ評論家がプロデュースに参加してオープンしました。やきとりの歴史や銘柄鶏・豚なども学べる場所にしたいという思いから、店内の中央広場にはやきとりに関するパネルが展示されています。
さらに、他では味わえないメニューを考案し続けており、「クールやきとり」や「ケーキやきとり」など、数々の話題メニューを提供し、やきとり文化の発展とブームおこしに貢献してきました。
全国の味を一度に楽しめる、「ご当地食べ比べセット」
全国7大ご当地のやきとりが食べられる、「ご当地食べ比べセット」は、お店の看板メニュー。
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