大人のデートにオススメ。落ち着いて会話が楽しめる銀座エリアのお店5選

日本の四季を感じさせる旬の食材を使用した『季節の前菜5種』

ディナーはゲストに合わせて提供するおまかせスタイルです。築地から仕入れた新鮮な魚介や、女将の地元でもある秩父の食材を使った季節感あふれる手づくり料理が魅力。また唎酒師の資格を持つ女将自らがセレクトした日本酒とのペアリングも堪能できます。

日本料理【酒亭穂椋】

和の美意識が息づく居心地のいい一席

カウンター席は職人技を間近で見られる特等席

銀座駅からも徒歩圏内の新橋エリアにある【酒亭穂椋】は、季節感あふれる日本料理を提供する大人のための隠れ家。落ち着いた照明と和のしつらえが心地よく、会話をじっくり楽しめる空間です。カウンター席のほか、ゆったりとくつろげる最大5名まで利用可能なソファ席の個室を1室備えています。


江戸時代から受け継がれる伝統的な『葱鮪鍋』

旬の食材を活かした料理の数々は、繊細な味わいを大切にし、大人のデートディナーに最適な品揃えです。名物は、鮪の旨みがネギにジュワッと染み込んだ逸品『葱鮪鍋』。季節ごとに異なるネギの風味を堪能できます。またそれらの料理に合わせて、日本酒をはじめとした多種多様なお酒が揃います。