フランス料理の巨匠・三國清三氏監修のグランビストロ【Dining 33】で、夏限定のディナーコースを大満喫|麻布台ヒルズ
2025年7月11日 16:00
【Dining 33 Pâtisserie à la maison】の華やかなショーケース
レストランのエントランスには【Dining 33 Pâtisserie à la maison(ダイニング 33 パティスリー ア・ラ・メゾン)】を併設しています。アート作品のようなデザートを生み出す浅井拓也氏は、パリの三つ星での修行経験を持ち、長年【オテル・ドゥ・ミクニ】で三國氏を支え続けたシェフパティシエです。ガラスケースには華やかな洋生菓子が、その横の棚には手土産にぴったりな焼き菓子の数々が並びます(ディナーコースを満喫した後だというのに、その魅力に負けてケーキを購入してしまいました)。洋生菓子は【Dining 33】のカフェタイム(13:30~16:00)にイートインで味わうこともできますので、絶景を見ながら贅沢なティータイムを楽しむことも。こちらのパティスリーの存在は意外にまだ知られていないので、贈り物としても喜ばれること間違いありません。
非日常の絶景に行き届いた接客、そして“ジャポニゼ”の思想を感じることができる料理の数々、秀逸なセレクトのワインペアリング。
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