今注目の東京・東エリアのおいしい店～馬喰横山・人形町・新富町〜

落ち着いた雰囲気の中にどこか品格が漂います。

『手巻き鮨』

人気の活け蟹料理はもちろん、ここでは江戸前鮨も楽しめます。店を任されたのはこの道32年の橋本料理長。毛蟹やタラバ蟹など旬の蟹を生きたまま目の前で捌き、刺身やしゃぶしゃぶ、焼き蟹とさまざまな料理法で楽しませる趣向に加え、鮪の握りや旬魚の押し鮨が所々で口直しとして登場します。軽快な会話とともに繰り広げられるカウンター越しのパフォーマンスをぜひ。

新富きた福

【エリア】八丁堀
【ジャンル】海鮮料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】40000円
【アクセス】新富町駅 徒歩4分

焼鳥【ヨシモリ】新富町

和の技と心意気を込めた焼鳥と相性抜群の自然派ワイン、ビール、純米酒を堪能

清潔感にあふれた白木のカウンター席

2017年4月に惜しまれながらも閉店した【たて森】のイズムを引き継いだ焼鳥と、季節の野菜を使った小鉢、お酒が進む一品料理が楽しめる【ヨシモリ】。東銀座裏路地の白い暖簾が目印のお店です。客席は白木のカウンター席のみ。身の引き締まるような佇まいですが、暖色の照明やアットホームなサービスが、店内を穏やかな雰囲気に変えています。