極上のカジュアルでもてなす、料理人とゲストが暖を取るような距離感が魅力のフランス料理店｜池ノ上【DAN（ダン）】

• わざわざ訪れる、という特別感ある立地
• 妥協なきソースを使った秀逸なフランス料理
• ゲストとの距離の近さを大切にもてなす

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• わざわざ訪れる、という特別感ある立地
• 妥協なきソースを使った秀逸なフランス料理
• ゲストとの距離の近さを大切にもてなす
• DAN

わざわざ訪れる、という特別感ある立地

「淡島」の交差点からすぐのビルの１階にある【DAN】

昨秋誕生したフランス料理店【DAN】が店を構えるのは、世田谷区の淡島通りと梅ヶ丘通りが交差する場所。最寄り駅の池ノ上から徒歩で約10分、下北沢、三軒茶屋、池尻大橋の３つの駅のおおよそ中心に位置します。公共交通機関で近くまで行く場合、渋谷からのバスが便利です。周囲には飲食店も少なく、わざわざ訪れる立地は到着までに期待が高まります。

控えめな看板を目印に、扉を開けてください

レストランを構える場所は、決して便利な場所ではありませんが、オーナーシェフの髙田氏はこう語ります。「自分にとっては馴染のあるエリアだったのですが、あえて都心から離れた落ち着いた場所を選びました。駅からのアクセスは不便ですが、地域に根付いたお店になればという考えがありましたので、迷いなくこの物件を決めました」。


カウンターには季節の花が飾られています

扉を開けると、小さな店内が広がります。カウンターが半円のD型に８席並び、そのすぐ内側には厨房があるというコンパクトな造り。